Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Miholjsko Leto i Energija Zemlje"
1 šolja integralnog pirinča
2 šolje vode
prstohvat soli
½ šolje svežeg peršuna
2 kašike svežeg soka od limuna
1 kašika maslinovog ulja
1 čen belog luka
Staviti pirinač u posudu, dodati vodu i prstohvat soli. Kad proključa, smanjiti vatru na minimum i kuvati 45 minuta.
U medjuvremenu, u blender staviti peršun, limunov sok, ulje, beli luk i 2 kašike vode; procesirati sve dok se sastojci ne pretvore u homogenu smesu. Pomešati lagano ne lomeći pirinač.